Как вырастить лук дома

Раньше зимой почти в каждой квартире и доме на подоконнике стояли баночки с луком, сейчас такое встретишь редко. Конечно, никто не спорит, что в магазине можно купить что угодно, в том числе и зелень, но ведь своё всегда полезнее и вкуснее. А тем более если есть тара и посадочный материал.

Зелёный лук зимой

Зеленый лук содержит большое количество витаминов - A, B, PP.
Витамин C, который усиливает защитные функции организма в холодный период, так же присутствует в луке. Еще в зеленом луке есть такие элементы, как калий, магний, азот, железо, фосфор, кальций, цинк и многие другие вещества.
Фосфор и кальций — для поддержания костных тканей и зубов в норме.
Калий — для сердца, помогает нормальной работе миокарда.
Цинк — для восстановления иммунитета, а так же для укрепления ногтей и волос.
Кверцетин — предотвращает развитие опухолевых заболеваний и борется с процессами старения организма.
Хлорофилл — формирует кровь, противодействует вредным бактериям.

Получить урожай зеленого лука в домашних условиях можно посадив луковицы либо в воду, либо в землю.
Первый способ хорош своей простотой, не нужно возиться с грунтом, меньше грязи. Лук в воде быстрее растет, давая качественную зелень. Недостаток метода в том, что луковицы быстро истощаются и повторно лук уже сложно вырастить.
Если выращивать в почве, то высаживать можно не только репчатый лук, но и батун, резанец и так далее. Перья, при таком способе выращивания, отрастают крепкими и крупными, луковицы долго не истощаются, давая повторные урожаи.

Выращивание в воде

Сажать нужно неповрежденные луковицы диаметром 3-5 см. Срезав верхушку (если лук проросший, срезать не нужно), погрузить лук в подогретую до температуры 50°C воду на 20 минут, после чего окунуть в раствор золы и марганцовки, прополоскать в холодной воде. Затем поместить в подходящую емкость с водой.
Тару с луком нужно держать в прохладном месте, чаще менять воду. Воды должно быть столько, что бы она не соприкасалась с донцем луковицы, а только смачивала корни. Что бы луковица не гнила, добавьте в воду активированного угля.

Выращивание в земле

Землю (покупную или с дачи) смешать с песком. Наполнить посуду землей на высоту 7 см. Отобранные луковицы замочить на некоторое время в воде, а затем высадить в почву. Крупные головки сажать не заглубляя, расстояние между луковицами 2-3 см. Мелкий лук углубить на 1-2 см, с расстоянием друг от друга в 0,5-1,5 см.
Луку нужен, для хорошего роста, 12 часовой световой день, для этого нужно сделать для него подсветку. Чаще поливайте и опрыскивайте зелень. Температура не должна быть выше 30 градусов, иначе рост перьев прекратится.

Способы посадки лука

1. Можно посадить лук в полиэтиленовом пакете. В пакет сложить несколько слоев туалетной бумаги, смочить ее теплой водой, чтобы бумага размокла, поместить в пакет лук, который уже начал прорастать, наполнить пакет воздухом и плотно завязать резинкой. Поставить пакет на окно, не открывать, пока зелень не отрастет до нужной высоты.
2. Для посадки лука в древесных опилках нужно подготовить ёмкость и заранее сделать в ней дырочки. Опилки нужно обдать кипятком, затем обработать селитрой и пересыпать золой. Наполнить ёмкость подготовленными опилками, и разложить донцами вниз луковицы, как можно плотнее друг к другу. Заполнить пространство между луковицами опилкам, не закрывая их сверху. Поставить емкость поближе к окну, поливать 1 раз в неделю.
3. В яичных лотках можно посадить луковицы как в воде, так и в земле.
Наполнить водой поднос или любую широкую невысокую емкость. В поддон с водой установить картонные лотки от яиц, срезав донышко на каждой ячейке. В каждую ячейку разложить луковицу. Воду в поддон нужно регулярно добавлять.
4. Ещё способ посадки в лотках из-под яиц: нужно поставить нижнюю часть контейнера с луком, в верхнюю часть и подложить палочки, что бы лук не соприкасался сильно с водой.
5. В контейнер из-под яиц (пластиковый), в каждую ячейку насыпать земли и посадить в неё луковку.

6. В любой пластиковой емкости можно посадить головки лука на зелень. Подойдут пищевые контейнеры, бутылки, ящики, тарелки и т.д. В ёмкость на дно налить немного воды, плотно уложить в нее луковицы, чтобы они стояли вертикально и на четверть были закрыты водой.
7. В большой пятилитровой или десятилитровой бутыли можно высадить сразу много луковиц.
Для создания подобной конструкции необходимо в пластиковой бутылке срезать горлышко и проделать дырочки в стенках и на дне.
В подготовленную тару насыпать плодородную почву до линии нижних отверстий. Вставить луковицы в дырки. Насыпать почву до второй линии отверстий, слегка утрамбовать землю и увлажнить. Вновь вставить луковицы в дырки, присыпать их почвой и полить.
Бутылка должна быть заполнена таким образом до верха. Сверху в почву также высаживается лук. Ставим бутыль на поддон.
Размер отверстий на стенках бутылки должен соответствовать величине луковицы.

Для непрерывного получения зелени зимой, нужно высаживать лук через каждые 12-14 суток.
Что бы зелень росла ровной, каждый день вращайте понемногу тару вокруг своей оси.
Выращивание лука зимой интересный и простой процесс, к нему можно приобщить детей.
Растить лук без проблем можно на гидропонной грядке. Её можно использовать круглый год, не будет грязи на подоконнике, гнили, мошек. Стоимость от 800 рублей.