Как и когда сажать чеснок под зиму?

У дачников почти все работы в сентябре-октябре на огороде сделаны — собран урожай, перекопана земля, внесены нужные удобрения.

Успели пересадить клубнику, обработать и посадить новые ягодные кустарники и плодовые деревья. Посеять сидераты.

Но, это ещё не окончание дачного сезона.

Ещё можно, посеять под зиму овощи. Высаживают осенью многие семена и клубни овощей:

Чеснок
Петрушка
Кинза (кориандр)
Салат
Кресс-салат
Горчица салатная
Шпинат
Морковь
Свёкла
Репа
Сельдерей
Хрен
Лук-порей
Лук-севок и чернушка
Лук-батун
Лук многоярусный
Редис
Пастернак
Фенхель
Щавель
Картофель
Капуста

и др.

Кроме этого, под зиму сажают цветы.

Время посадки перечисленных растений разное, но в основном — октябрь-ноябрь. Срок посадки зависит от климатических условий местности. Погода должна быть устойчиво прохладной, что бы не дать раньше времени взойти семенам.

Не все овощи из списка принято у дачников сажать осенью, под зиму. Для многих "озимый метод" в новинку, так как он действительно рискованный, хотя и обладает некоторыми удобствами и преимуществами.

Но есть овощ, который высаживают под зиму в обязательном порядке уже много-много лет. Это - чеснок.

О том когда и как сажать чеснок, расскажу подробно в сегодняшней статье.

Какой бывает чеснок?

Чеснок сажают и весной, и осенью. Весенние посадки называются яровыми, осенние — озимыми.

Озимый чеснок — головка состоит из 4-12 крупных зубчиков, покрытые розовато-фиолетовой оболочкой, и расположены в один ряд вокруг твердого стержня. Летом растение образует цветочные стрелки, которые нужно удалять. Урожайный, но храниться до весны чеснок довольно плохо, если не соблюдать некоторые условия. У него жгучий вкус.

Яровой чеснок — вырастает головка, состоящая из множества зубков, которые крепятся к донцу и располагаются по спирали. Внешние зубцы крупнее, внутренний ряд зубков мельче. У головки нет стержня. Покрыт чеснок мягкой оболочкой, похожей на пергамент. Яровой овощ не пускает стрелки и дольше хранится в домашних условиях. Вкус более мягкий.

Яровой чеснок сажают ранней весной, сразу после схода снега. Выкапывают на месяц позднее озимого, в июле-августе.

Ещё можно чеснок сажать бульбочками, как весной, так и осенью. Бульбочки — это мелкие чесночинки, вырастаемые из цветущих стрелок.

В первый год бульбочка даёт урожай из беззубцовых круглых головок.

Когда сажать?

Сроки посева зависят от погодных условий конкретной местности.

В северных районах высаживают овощ с 25 сентября по 5 октября, в южных — до 5 ноября. С условием, что посадка окончена за 25 дней до наступления устойчивых заморозков.

Так же, дата посадки зависит от того, на какую глубину высаживают чеснок.

Если чеснок заглублять на 3-5 см, то время засева выбирают за 2-3 недели до первых заморозков. В средней полосе это с конца сентября по середину октября. На юге - в ноябре.

Если сажать на глубину 10-15 см, то в средней полосе сажают с августа-сентября (северные районы) и до конца октября на юге.

Как и где сажать?

Выбираем для посадки плодородную землю на своем участке. Грядки должны располагаться на солнечной стороне. Заранее удобряем почву и вскапываем на 20-25 см. Желательно сажать чеснок не сразу, а дать время на усадку почвы.

Землю под чеснок после перекопки обрабатываем 1% раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды). За день перед высадкой можно разбросать поверх грядки мочевину (10-20 г на кв.м) и полить участок водой.

Хорошо, если на месте, где будет посажен чеснок, ранее росли томаты, огурцы, бобовые культуры, ранняя капуста, кабачки, тыква.

А вот земля после картофеля или лука — не самые лучший вариант для посадки чеснока.

Сажать чеснок, на только что унавоженной почве — нельзя. Вырастет сильная ботва, а головки будут мелкими.

Непорченый, целый, здоровый чеснок разделяют на отдельные зубки сразу перед посадкой, верхнюю шелуху аккуратно снимают.

Чесночинки можно продезинфицировать, погрузив их на 10 минут в слабый, розовый раствор марганцовокислого калия. Обработанные зубки подсушивают в тёплом помещении.

Посадку проводят только в сухую погоду. Грядки не поливают. Между рядами расстояние должно составлять 20 см, а друг от друга чеснок раскладывают через 8 - 10 см. Глубину посадки выбираете сами — либо 3-5 см, либо 10-15 см. Грядки засыпаем землёй.

Чеснок для посадки выбираем самый крупный, если хотите получить большие головки. Сажая мелкие зубчики, то и урожай будет из небольших головок. Если не любите особо крупные зубцы, то сажайте средние по размеру чесночинки — вырастет средний по размеру чеснок.

Как ухаживать?

Никакого ухода осенью за посадками не понадобится. Поливать посадки не нужно. С наступлением морозов, место с посадками можно утеплить сухой листвой, еловым лапником.

По весне, после схода снега, до проклёвывания ростков, необходимо снять плотную корку граблями с короткими зубьями.

Весной уход за чесноком должен быть полноценный — подкормка, прополка, полив и удаление стрелок.