Срок годности и хранение семян

Часто после дачного сезона остаются покупные семена. Можно ли их использовать на следующий год? Это зависит от способа хранения посевного материала и от срока годности. Многие семена остаются годными к посадке и через несколько лет после окончания срока хранения.

Как хранить семена

Что бы хорошо хранится, семечко должно быть сухим. Расти оно начинает во влажной среде.
Что бы семена были долго жизнеспособными, оставлять их в неотапливаемых помещениях категорически нельзя. Семена потеряют всхожесть за несколько месяцев, так как им вредны резкие перепады температуры. Семечки могут не выдержать многократное размораживание и замораживание от 0° до -10°. А вот при глубокой заморозке от -15° и ниже семена овощей хорошо сохраняют жизнеспособность, а так же семена пройдут стратификацию, при котором всхожесть некоторых растений повыситься.
Так же враг семян - теплый влажный воздух.  
Хранят семечки при температуре от +11 до +18 градусов. Оберегают посевной материал от прямых солнечных лучей и искусственных источников света, лучше всего будет семенам в темноте.
перец
Даже если срок годности семян истек, не выбрасывайте их. Если они хранились в благоприятных условиях их всхожесть если и понизилась, то несильно. Не вскрытые смена, упакованные в пакетики из фольги хранятся дольше.
Перед посадкой смотрите семена на качество, если они без видимых изъянов, то их можно сажать. Распознать плохие семена можно по запаху - перегревшиеся семечки пахнут жжёной карамелью, гниющие -  сладковатые и тягучие, запах затхлости, сырости говорит о плесени.
Качество семян укропа, моркови, сельдерея, петрушки, пастернака, тмина, майорана можно понять по запаху - у пропавших нет присущего им аромата.
Для хранения семечек можно использовать льняные или джутовые мешочки, которые пропускают влагу и воздух. Помещение должно вентилироваться, быть достаточно тёплым и в меру влажным. Желательно заранее обработать помещение от грызунов - они могут испортить все семена.
Другой способ хранения семян - герметичные коробки, полиэтиленовые закрывающиеся пакеты, стеклянные банки с крышками. Упаковка должна быть влагонепроницаемой. 
Такой способ сильно сокращает срок хранения семян из-за отсутствия доступа воздуха, регулярно семена нужно открывать и  давать им подышать.
Влажность посевного материала нужно регулярно проверять. Если на стенках упаковки появились следы конденсата, то сырье нужно вы сушить и переложить в другую упаковку.
сырье нужно вы сушить
Перед тем, как сажать овощи и цветы, семена прогревают до +56 градусов. 
Обеззараживают посевной материал, окуная его то в кипящую воду на 1-2 секунды, то в холодную на 2 минуты. 
Семена моркови, сельдерея, петрушки всходят очень долго, потому что в них имеются эфирные масла, препятствующие поступлению влаги к зародышу. Поэтому семена этих растений перед посадкой нужно положить в марлю, и смочить водкой 40°. Оставляют в таком виде на 15 минут. Прополаскивают марлю с семенами в прохладной воде и просушить. Семена взойдут намного быстрее.

Сколько можно хранить семена

агератум 3-4 года
адонис 3-4 года
амарант до 6 лет
анис обыкновенный 2-3 года
анютины глазки 3-4 года
арбуз 6-8 лет 
арктотис 3-4 года
артишок 3-5
астра 3-4 года
базилик ароматный 4-5
базилик эвгенольный 4-5
баклажан 4-5 лет 
бальзамины 6-8 лет
бамия 3-5
бархатцы 3-4 года 
бобы 5-8 лет 
бораго 3-4
брахикома 3-4 года 
брокколи 4–5 лет 
брюква 4–5 лет
василек 3-4 года
венидиум 3-4 года
гацания 3-4 года
гвоздики 3-4 года
гелиптерум 3-4 года
георгины 3-4 года
гипсофила 3-4 года
горох 5-6 лет 
горчица 3-4 года 
горчица листовая 5-6 лет
дайкон до 7 лет
диморфотека 3-4 года
душистый горошек 5-6 лет
душица обыкновенная 2-3 года
дыня 6-8 лет 
земляника 2-3 года 
змееголовник лимон 3-4 года
индау (эрука) 5-6
иссоп до 6 лет
кабачок 6-10 лет 
календула 3-4 года
капуста белокочанная 4 года
капуста краснокочанная 6-8 лет
капуста брокколи 3-5 лет 
капуста брюссельская  6-8 лет 
капуста китайская до 8 лет
капуста кольраби 4 года
капуста листовая 6 лет
капуста мизуна до 8 лет
капуста пекинская, китайская 6-8 лет
капуста савойская до 8 лет
капуста татсой до 8 лет
капуста цветная до 8 лет
кардон 3-5 лет
картофель 7–9 лет
катран 2-3 года
кервель 3-4 года
кинза (кориандр) 3-4 года 
клеома 3-4 года
кольраби 3-5 лет
космос 3-4 года
котовник лимонный 4-5
кресс-салат 5-6 лет
куколь 3-4 года
кукуруза 5-7 лет
лаванда настоящая 5-6 лет
лаватера 3-4 года
левкой 5-6 лет
лобелия 3-8 лет
лобулярия (алиссум) 5-6 лет
лук (чернушка) 1-4 года 
лук батун 3-4 лет
лук медвежий (черемша) 3-4 года
лук на зелень до 5 лет
лук порей до 5 лет
лук порей 3 года
лук репка 2-3 года
лук слизун 3-4 года
лук шалот 3-4 года
лук шнитт 2-3 года
львиный зев 3-4 года
любисток до 5 лет
люпин 5-6 лет
майоран 2-3 года
мак 3-4 года
малопа 3-4 года
малькольмия 5-6 лет
мангольд 6-10 лет 
мелисса лимонная 2 года
монарда лимонная 3-4 года
морковь 4-5 лет 
мята 2-3 года 
настурция 4-5 лет
немезия 3-4 года
нигелла 3-4 года
нирембергия 4-5 лет
овсяный корень - 3-5 лет
огурец 6-14 лет 
пастернак 1-4 года 
патиссон 6-8 лет
пенстемон 3-4 года
перец декоративный 3-5 лет
перец острый 3-5 лет
перец сладкий - 3-5 лет
петрушка 2-3 года
петрушка корневая до 6 лет
петуния 4-5 лет
подсолнечник 3-4 года
портулак 10 лет
ревень до 4 лет
редис 4-5 лет
редька зимняя до 8 лет
редька летняя до 8 лет
репа 4-5 лет 
рудбекия 3-4 года
руккола 5-6 лет 
салат 3-6 лет 
сальпиглоссис 4-5 лет
свекла листовая мангольд 4-5 лет
свекла столовая 4-5 лет
сельдерей корневой до 4 лет
сельдерей листовой до 4 лет
сельдерей черешковый 2-3 года
скорцонер (козелец) 3-5 лет
смолка 3-4 года
спаржа 5-6 лет 
схизантус 4-5 лет
тимьян до 4 лет
тмин 2 года
томат 6-10 лет 
турнепс до 10 лет
тыквы 5-10 лет 
укроп 1-3 года 
фасоль (все виды) 5-7 лет 
фенхель до 4 лет
фиалка рогатая 3-4 года
физалис овощной 5-6 лет
хризантемы 3-4 года
целозия до 6 лет
цикорий витлуф 3-5 лет
цикорий эндивий 3-5 лет
циния 3-4 года
чабер до 4 лет
шалфей лекарственный 3-5 лет
шалфей мускатный 3-5 лет
шпинат 4-8 лет 
шток-роза 3-4 года
щавель 2-3 года
щавель шпинатный 3-5 лет
эстрагон (тархун) 2-3 года
эшшольция 3-4 года

Комментарии:

Комментарии со спамом удаляются